Волшебные трюфели Happy Tea – Социальная бабочка

1. Волшебные трюфели Happy Tea — Social Butterfly

Чай Social Butterfly — это смесь гибискуса и лаванды из линейки Happy Tea, и у него есть одна особенность: он меняет цвет по мере заваривания , сначала бледно-голубовато-зеленый, а затем становится насыщенно-фиолетовым. Заваривайте его до появления фиолетового оттенка, используя стеклянную чашку или чайник, чтобы наблюдать за этим процессом.

Этот чай создан для компании — вечеринок, встреч, таких вечеров, когда горячий напиток — лучшая альтернатива бутылке. Натуральный кофеин в чае придает ему бодрящий эффект, а трюфели Happy Tea (4 грамма, продаются отдельно) предназначены для добавления в него.

Кстати, изменение цвета — это не трюк. Это настоящий химический индикатор, и в разделе 3 объясняется, что он показывает.

2. Характеристики

3. Изменение цвета

Переход от сине-зеленого к фиолетовому — это настоящая химия, и, зная, что это такое, вы сможете оценить вкус своего напитка:

1. Гибискус и другие цветы содержат антоцианы. Семейство растительных пигментов, которые также придают красной капусте красный цвет, а чернике — синий.
2. Антоцианы меняют цвет в зависимости от pH. В менее кислых условиях их цвета смещаются в сторону синего и зеленого, а по мере повышения кислотности — в сторону красного и фиолетового.
3. По мере заваривания из цветов извлекается больше кислоты. Уровень pH снижается, и цвет изменяется в соответствии с этой шкалой. Фиолетовый цвет — это конечный результат.
4. Таким образом, цвет служит индикатором заваривания. Когда цвет приобретает насыщенный фиолетовый оттенок, значит, смесь отдала все свои силы.
5. Добавьте немного лимонного сока, и вы увидите, как его хватит надолго. Больше кислоты, больше изменений — фокус, за которым скрывается реальный механизм.

3.1 Смесь

• Гибискус Придает ему кислинку и большую часть цвета. Его используют в Северной Африке и странах Карибского бассейна как самостоятельный прохладительный напиток.
• Лаванда Обладает цветочной, слегка мыльной верхней нотой, которая либо нравится людям, либо нет. Традиционно ассоциируется со спокойствием.
• Используйте стеклянную чашку или кастрюлю. Наблюдение за процессом перехода – это половина того, что вы покупаете.
• Кислинка помогает раскрыть вкус трюфелей. Склероции обладают землистым и кисловатым вкусом, который лучше, чем нежный чай, маскируется терпким ароматом гибискуса.

Последний пункт важнее, чем кажется. Самая распространенная причина, по которой люди отказываются от трюфелей, — это их вкус, и чай с насыщенным вкусом — один из двух проверенных способов решить эту проблему.

4. Использование с трюфелями

4.1 Как это работает

1. Измельчите трюфели. Отдельно продается упаковка трюфелей Happy Tea весом 4 грамма, предназначенная именно для этой цели.
2. Добавьте их в чайный пакетик. или же замачивать их отдельно рядом с ним.
3. Заваривать в горячей, некипяченой воде. Кипящая вода разрушает псилоцибин, поэтому сначала дайте чайнику постоять минуту.
4. Четыре грамма сами по себе дают лёгкое, располагающее к общению состояние эйфории. Если разделить его на двоих, он станет еще легче.
5. Выпей и подожди. Действие чая обычно начинается через 30-60 минут.

4.2 Предостережения

• Не для лиц младше 18 лет.
• Не во время беременности и кормления грудью.
• Не применять, если у вас или у близкого члена вашей семьи в анамнезе есть психоз, шизофрения, биполярное расстройство или другое серьезное психическое заболевание.
• Не следует сочетать с СИОЗС, СИОЗН, ИМАО или литием. без медицинской консультации.
• Не сочетать с алкоголем, лекарствами или другими веществами.
• Не применять при высоком или низком кровяном давлении, проблемах с сердцем или легкими, а также при диабете.
• После этого не садитесь за руль и не управляйте механизмами.
• Используйте в знакомой, комфортной обстановке с человеком, которому вы доверяете.
• Трюфели следует хранить в холодильнике при температуре от 2 °C до 4 °C, в недоступном для детей месте.

Изменение цвета — это индикатор pH, а не маркетинговый ход. Когда чай приобретет настоящий фиолетовый оттенок, он готов.